Unabhängiger Ratgeber zu Vorräten im Haushalt und zum Lagern von Lebensmitteln. Wir verkaufen nichts, geben keine medizinischen Ratschläge und haben nichts mit der früheren Website unter dieser Domain zu tun. Wählen Sie im Notfall die 112 oder die örtliche Notrufnummer.

Sammlungen

Sammlungen

Sammlungen sind kurze Wege durch den Ratgeber für eine bestimmte Lebenslage. Die Küche ist winzig und kaum Platz vorhanden, ein Baby ist in die Familie gekommen, oder Vorräte bleiben im Garten- oder Ferienhaus, wo Sie nicht jede Woche sind – für jeden Fall finden Sie hier passende Seiten und Hinweise, womit Sie am besten beginnen.

Die Größe des Vorrats richtet sich nach dem Leben, nicht umgekehrt: In einer kleinen Küche passt er in eine Kiste, und auch das ist ein vollwertiger Vorrat.

— Anmerkung der Redaktion

Die Sammlungen verweisen nur auf Seiten, die bereits veröffentlicht sind. Wir empfehlen keine bestimmten Produkte, erstellen keine Bestenlisten und nennen keine Marken oder Handelsketten. Gibt es zu einem Thema wenige Beiträge, bleibt die Sammlung ehrlicherweise kurz.

Kleine Küche – kleiner Vorrat

Hat die Küche nur ein paar Schränke, halten Sie den Vorrat kompakt: ein Regalbrett oder eine Kiste, nur Lebensmittel, die die Familie ständig isst, und eine konsequente Rotation. Füllen Sie Getreide in gleiche, gut schließende Behälter um – das spart Platz und schützt vor Schädlingen. Was nicht hineinpasst, kaufen Sie besser nicht auf Vorrat.

  • Durchsicht an einem AbendZum Einstieg

    Die fünf Schritte auf der Startseite zeigen, welche Vorräte Sie wirklich brauchen und was nur Platz wegnimmt.

  • Vorrat anlegen ohne PanikZum Einstieg

    Die Schritte zur Wahl des Platzes und zur Rotation sind für eine enge Küche die wichtigsten.

  • Begriffe zur LagerungVertiefung

    Rotation, luftdichte Behälter, Vorratskammer und Vorratsschädlinge im Glossar des Ratgebers.

Vorrat für Familien mit Kind

Mit einem kleinen Kind planen Sie den Vorrat etwas sorgfältiger: gewohnte Babynahrung und Pflegemittel, Wasser, ein Fieberthermometer in der Hausapotheke, Medikamente nur nach ärztlicher Verordnung – und alles für Kinder unerreichbar. Hilfreich ist, wenn beide Erwachsenen wissen, wo Taschenlampe, Unterlagen und die Telefonliste auf Papier liegen.

Garten- und Ferienhaus

Auf dem Land fallen Strom und Wasser nicht selten aus, und ohne Bewohner werden Lebensmittel schnell Opfer von Feuchtigkeit und Nagetieren. Lassen Sie im Ferienhaus nur wenige Lebensmittel in dichten, geschlossenen Behältern, prüfen Sie sie bei jedem Besuch und legen Sie Taschenlampe und Batterien gut sichtbar bereit. Generatoren und Gaskocher betreiben Sie niemals in Wohnräumen.

  • Praxis

    Schritt-für-Schritt-Beitrag, wie Sie ohne Panik einen Vorrat anlegen. Dort finden Sie auch den Katalog der Beiträge.

  • Glossar

    Glossar zum Vorrat: Kennzeichnung, Lagerung und Vorbereitung auf Ausfälle in einfachen Worten.

  • Archiv

    Vollständige Liste aller Seiten des Ratgebers mit Erstellungsdatum und Hauptthema.

Quellen

  • Allgemeine Empfehlungen von Rettungs- und Katastrophenschutzdiensten zum Vorrat zu Hause (Grundsätze)
  • Redaktionelle Beiträge des Ratgebers Ctokmarket

Die Angaben entsprechen dem Stand zum Zeitpunkt der Erstellung. Lagerbedingungen und Haltbarkeit unterscheiden sich von Lebensmittel zu Lebensmittel, daher ist der Aufdruck auf der Verpackung immer der wichtigste Anhaltspunkt. Über geplante Abschaltungen und das Vorgehen bei Störungen in Ihrem Haus informieren Hausverwaltung, Versorger und örtliche Behörden.